L'Hostellerie du Château de Mezel et son restaurant gastronomique "Le Petit Gargantua"

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* Le Petit Menu *

* Le Grand Menu *

* Extrait de la carte *

*Menu Affaire*

Petit Menu

Entrée+ Plat + fromage + dessert      32,00 €
Entrée+ Plat + fromage ou dessert      30,00 €
(exemple de menu type, les plats changent au fil des saisons)

Salade du Château de Mezel.
Flan d’Asperges, Pointes et Crème aux Fines Herbes.
Terrinette Maison et ses Condiments et Salade.
Salade de Caille aux Pignons de Pins Torréfiés.
Salade de Magret Fumé, Vinaigrette de Tapenade.
*****
Poisson retour du Marché.
Pièce de Bœuf Poêlé et sa Garniture.
Cuisse de Canard Confite, aux Lentilles du Berry.
Lapin Sautés aux Pruneaux et sa Polenta Grillée.
*****
Faisselle de Fromage Frais de campagne .
Assiette de Trois Fromages d’Auvergne, Servi avec le Mezellois.
*****
Crème Brûlée à la Fleur de Cao.
Quatre Tentations de Gargantua
Œuf à la Neige, Crème Vanille Bourbon.
Les Demoiselles de Mezel Tièdes avec Glace au Pain d’Epices.
Cœur Fondant de Chocolat de Rare de Tanzanie, Glace au Biscuit et Crème Vanille Bourbon(Sup 5€)

Grand Menu

en deux plats      42,00 €
en trois plats      58,00 €
(exemple de menu type, les plats changent au fil des saisons)

Foie Gras Frais de Canard au Naturel, ses Toasts de Pain maison.
Salade de Duo de St Jacques en Salade, Poêlées et Froides
sur un Lit de Crème de Moutarde Blanche de Charroux.
sur commande, Foie Gras Chaud Etc.
*****
Gambas Rôties aux Epices d’Asie
Duo de Bar Rôti et Côtelette de Saumon à l’huile de Sésame.
sur commande, Homard, Lotte, Langouste, Etc.…
*****
Filet de Bœuf à la Lie de Vin de Châteaugay. « Benoit Montel »
Magret de Canard Rôti sur Peau au Poivre Vert.
sur commande, Ris de Veau Etc.…
*****
Plateau de Fromages d’Ici et d’Ailleurs, Servi avec le Mezellois.
Faisselle de Fromage de Campagne Frais.
*****
Assiette des Gourmandises de Gargamelle
Cœur Fondant de Chocolat de Sao-Tomé
Servi Tiède, Crème Vanille Gousse Bourbon.

Extrait de la carte

(exemple de carte type, les plats changent au fil des saisons)
Entrées

 
Foie Gras Frais de Canard au Naturel, ses Toasts de Pain maison.
Petit Flan au Bleu d’Auvergne, Crème Légère.
Salade de Rougets au Déglacé de Balsamique, Gressin de Saumon Fumé

Plats


 
Filet de Bœuf à la Lie de Vin de Châteauguay.
Gambas Rôties aux Différentes Saveurs.
Cuisse de Canard Confite, aux Lentilles du Berry.

Desserts

 
Plateau de Fromages d’Ici et d’Ailleurs, Servi avec le Mezellois.
Cœur Fondant de Chocolat de Sao-Tomé
Servi Tiède, Crème Vanille Gousse Bourbon.
Le décret du 17 décembre 2002 vise à rendre obligatoire l’indication des viandes Bovines en restauration. Les viandes bovines servies dans le restaurant et pour le service traiteur sont d’origine Française. Certains plats peuvent être momentanément supprimés. Merci de comprendre ce souci de fraîcheur et de notre dépendance du marché.

Menu Affaire

(Menu servi en semaine, le midi)
Un plat chaud avec une entrée ou un dessert et un café

 
16€

 
N'oubliez pas de réserver au 04 73 68 75 27

 

L'Hostellerie du Chateau de Mezel et son restaurant gastronomique "Le Petit Gargantua"

57 rue du chateau, 63115 Mezel *** Email: lepetitgargantua@gmail.com *** Tel: 04.73.68.75.27